醫生再三提醒：上了年紀，寧願早飯只干吃饅頭，也儘量少碰這3物！

但鹹菜這種東西高鹽分是硬傷，而一小盤鹹菜就可能讓鹽攝入量超標，鹽吃多了會帶來什麼問題？ 它是高血壓的幫凶。

老年人本身對鹽的代謝能力減弱，高鹽攝入會直接導致血壓波動，高鹽飲食還會增加腎臟負擔，讓腎臟功能退化得更快，腌制豆腐、火腿腸等加工食品也往往添加了大量鈉。

老人早餐的健康原則應該是「清淡為主」，鹽巴這東西還是少碰為妙。