為何停止吃米和面後，體重就立刻降下來了？醫生告訴你真相

3. 飽腹感增強：

米和面等精製碳水化合物消化快，血糖迅速升高後又會迅速下降，容易導致飢餓感。停止攝入這些食物，轉而食用更多富含纖維和蛋白質的食物，可以增加飽腹感，減少食物的總攝入量，從而有助於控制體重。

4. 代謝率的變化：

長期攝入大量碳水化合物可能會導致代謝率下降，而減少碳水化合物的攝入，可能會使代謝率有所回升，這也有助於體重的減輕。

然而，需要注意的是，雖然短期內停止吃米和面可能會導致體重的快速下降，但這並不意味著這是一種健康的減肥方法。長期不攝入足夠的碳水化合物可能會導致營養不均衡，影響身體健康。因此，在調整飲食習慣時，應該諮詢醫生或營養師的建議，制定一個既健康又可持續的飲食計劃。