血管堵塞的「加速器」公布，忠告：常見3物，勸你嘴下留情

第六章：尾聲——給你的忠告

血管的故事告訴我們，健康的生活習慣是保護血管的最佳方式。反式脂肪、高鹽、高糖，這三大幕後黑手雖然無處不在，但只要我們保持警惕，科學飲食，就能遠離它們的威脅。

記住：每一次食物的選擇，都是對健康的一次投資。嘴上留情，血管無恙，人生才能暢通無阻。

參考文獻（中文信息來源）

《中國居民膳食指南（2022）》

來源：中國營養學會

該指南提供了關於反式脂肪酸、高鹽、高糖攝入對健康影響的權威建議。

《中國心血管健康與疾病報告（2022）》

來源：國家心血管病中心

報告詳細闡述了中國居民的心血管疾病風險因素和預防措施，包括鹽分、糖分和不健康油脂的攝入問題。

《反式脂肪酸與心血管疾病風險》

來源：中國疾病預防控制中心營養與健康所，發表於《中華預防醫學雜誌》（2021年第7期）

文章從流行病學角度分析了反式脂肪酸對心血管健康的危害。

《高鹽飲食與高血壓的關係研究進展》

來源：復旦大學附屬中山醫院，發表於《中華高血壓雜誌》（2020年第4期）

研究總結了近年來關於高鹽攝入如何導致血管硬化和高血壓的機制分析。

《高糖飲食對代謝性疾病的影響》

來源：北京大學公共衛生學院，發表於《中國臨床營養雜誌》（2021年第5期）

文章分析了過量糖分攝入對胰島素抵抗、炎症反應及心血管疾病的危害。

世界衛生組織（WHO）關於鹽和反式脂肪酸攝入的政策建議

來源：世界衛生組織官網

提供全球範圍內關於高鹽和反式脂肪酸攝入限量的權威建議。