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2025年01月24日
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快過年了,不管多有錢,春節這5種乾果別買回家,懂行人:白給都不會要
2025-01-17
花伊風
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**四、含油量過高的堅果**
春節期間,各種堅果如花生、杏仁、核桃等也是不可或缺的年貨之一。
然而,需要注意的是,一些堅果因為含油量過高,如果保存不當,很容易發生氧化變質,產生「哈喇味」。
這種味道不僅讓人難以接受,更重要的是,氧化後的堅果會產生自由基,對人體細胞造成損傷,加速衰老過程,還可能增加心血管疾病的風險。
因此,在購買堅果時,應選擇那些包裝完好、密封性強的產品,並儘量在開封后短時間內食用完畢,避免長時間存放。
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