常常喝湯的要注意！煮湯煲粥千萬別再放它了，長期吃可致癌 ！已有人中招

另外，生薑在腐爛過程中會產生一種叫做黃樟素的物質。

黃樟素具有致癌作用，長期攝入可能增加患癌症的風險。

因此，在煮湯煲粥時，一定要確保生薑是新鮮且未腐爛的。