黑豆放鍋里蒸一蒸，就服老一輩的這種傳統做法，省錢又實用，收藏

密封保存

將容器的蓋子擰緊，確保密封良好。然後將容器放置在陰涼通風、避光的地方保存。在浸泡過程中，黑豆會逐漸吸收醋汁，體積可能會稍微膨脹，這是正常現象。每隔1 - 2天，可以打開蓋子，用乾淨的筷子輕輕攪拌一下黑豆，使其浸泡更加均勻。