老年人腿無力、使不上勁？醫生建議：補充5種營養，走起路更有勁

當此類維生素攝入不足時，人體將出現疲勞感加劇、認知功能下降等表現，嚴重時可伴隨肌力減退、運動性疼痛等病理特徵。

從膳食來源看，動物性食品（如畜禽肉、深海魚類、禽蛋及乳製品）是B族維生素的主要天然載體。對於踐行植物性膳食模式的人群，全穀物（如燕麥、糙米）、豆類（鷹嘴豆、黑豆）及深綠色葉菜（菠菜、羽衣甘藍）可提供除B12外的復合型維生素B族。

鑒於維生素B12在植物性原料中的生物有效性極低，素食者需通過強化食品或膳食補充劑建立穩定的攝入途徑，以滿足每日代謝需求。