夏天是祛濕黃金期，常吃著4款湯，祛濕氣、消水腫，解暑熱，低脂又健康！

三、冬瓜陳皮老鴨紅棗湯

健脾祛濕，助消化

食材：鴨半隻、冬瓜400g、陳皮1片、紅棗5顆（去核）

做法：

1. 鴨塊焯水去沫，陳皮刮瓤；

2. 食材加水2L，砂鍋煮沸撇沫；

3. 小火燉1.5小時，後20分鐘加冬瓜；

4. 撈出浮油，湯渣蘸醬油配雜糧粥。