熬綠豆湯，別直接下鍋煮，多加一步，快速煮開花，顏色碧綠又起沙

所以，綠豆有很多人都喜歡吃，無論是拿來熬粥，做綠豆沙，或者熬綠豆湯都是非常好吃的，綠豆它是一種常見的豆類，主要成分包括蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，還含有多酚類物質和抗氧化成分。它的營養組成使其成為高蛋白、低脂肪的健康食材，所以你豆深受很多人的喜愛。