「這1物」抗癌比大蒜花椰菜還厲害 排毒比海帶更厲害 菜市場隨處可見

4.和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火10分鐘即可。

蛋黃焗南瓜

原料：南瓜300克，鹹鴨蛋2個，花生油20毫升。

製法：

(1)南瓜削皮，切開，去籽，然後切成大小均勻的條形塊。成鴨蛋去皮，去清，用刀將蛋黃壓碎。

(2)鍋里加油，待油5成熱，放入南瓜片，炸成金黃色撈出。

(3)鍋里加油，有了溫度將壓碎的鴨蛋黃加入小火炒。炒到蛋黃起泡，加少量水。