桃子是胰島的「負擔」？醫生建議：糖尿病患者，5種水果儘量少吃

葡萄的特點在於糖分集中且容易被一次性攝入較多。 它的單顆體積小，咀嚼和吞咽幾乎沒有阻力，短時間吃下十幾顆並不稀奇。

但這些葡萄的總糖量足以超過一碗米飯的可利用碳水化合物總量，且以葡萄糖和果糖為主，吸收速度極快。

對糖尿病患者來說，這就像給血糖做了一次「衝擊實驗」，需要胰島素快速響應，否則血糖波動幅度很大。

長期反覆這樣的衝擊，會讓糖化血紅蛋白水平維持在高位，增加慢性併發症的風險。