做絲瓜湯，不要切了就下鍋煮，學會正確做法，絲瓜不發黑，湯汁鮮

然後鍋預熱，放入少許豬油，油熱後放入少許蒜末激發出香味。

再立即加入一碗水倒進鍋中，開大火把水煮開，這一步也要注意，有人煮湯喝起來很寡淡，是因為這一步沒做好，習慣鍋里直接加水煮開，今後別這麼做了，要想湯喝起來香，先用油熱鍋，再加水煮。