越來越多人得癌症，和蚝油有關？醫生警告：3種調味品，儘量少碰.

其實我們在超市中買到的蚝油通常是含有蚝汁的鮮味復合劑，您可以在配料表中看到它裡面的第1位是蚝汁，之後才是其他的調味品，確認是否是真的蚝油，要看成分清單是否含有蚝或蚝提取物。

而這些用於製作蚝油的食品添加劑和調料，都是符合國家標準並通過質檢的，所以我們可以放心購買。